Nazwy nabywcy nie ujawniono. Transakcja dojdzie do skutku jeśli wyrazi na nią zgodę walne zgromadzenie akcjonariuszy PolRestu zwołane na 1 sierpnia.

Spółka posiada obecnie dziewięć restrauracji typu premium w Zakopanem i Krakowie. Jak dowiedział się Parkiet, sprzedaż części restauracji to warunek postawiony przez potencjalnych inwestorów, zainteresowanych fuzją z PolRestem. Firma ma skoncentrować się na markach Rooster i Invito.

W I kwartale 2009 roku PolRest miał 39 tys. zł skonsolidowanego zysku netto przypisanego akcjonariuszom jednostki dominującej wobec 1,03 mln zł zysku rok wcześniej. Przychody grupy wzrosły o 16,5 proc., licząc rok do roku, z 11,2 mln do 13 mln zł.