Wawel: Oferta świąteczna winduje sprzedaż

– Ostatni kwartał to dla producentów wyjątkowo gorący okres – w tym czasie sprzedaż słodkich artykułów rośnie średnio o 30 proc. w porównaniu z pozostałymi kwartałami w roku – mówi Dorota Piwowarska, menedżer w Wawelu.

Publikacja: 14.12.2018 05:00

Dariusz Orłowski, prezes Wawela.

Dariusz Orłowski, prezes Wawela.

Foto: Archiwum

Sprzedaż napędzają świąteczne oferty okazjonalne, twierdzi spółka, które kieruje Dariusz Orłowski. Oferta na święta w branży słodyczy to produkty premium, klienci chętniej kupują słodycze droższe, lepszej jakości, z wyższą zawartością czekolady. Ważne są opakowania – z dedykowanymi motywami, zależnie od święta. Na opakowaniach przeznaczonych na Boże Narodzenie „musi być złoto" – przyznaje nieoficjalnie branża.

Sezonowość to jeden z głównych trendów w branży, który sprawia, że mimo trwającego właśnie najwyższego w roku szczytu sprzedaży producenci myślami są już w w drugim kwartale przyszłego roku. – Prace nad ofertą zimową ruszają na wiele miesięcy przed sezonem zimowym, a wzmożona produkcja przypada na III kwartał. Sytuacja wygląda podobnie w przypadku oferty wiosennej, która na rynek trafia przed Wielkanocą, już w grudniu kompletowane są opakowania, by ruszyć z produkcją na początku roku – mówi Dorota Piwowarska.

Podobny tryb pracy mają inni duzi producenci, tacy jak Wedel. – O Bożym Narodzeniu myślimy w perspektywie rocznej, w wakacje pracujemy nad konkretami, finalizując ich ostateczny kształt. Natomiast na przełomie roku myślami jesteśmy już przy Wielkanocy, aby z początkiem stycznia startować z produkcją – mówi Aleksandra Kusz vel Sobczuk, kierownik komunikacji korporacyjnej w Wedlu.

Drugi trend jest o tyle istotny, że jest w stanie stopniowo zmienić asortyment całej branży. Chodzi o prozdrowotność, klienci coraz częściej czytają skład produktów i przerzucają się na słodycze z naturalnymi składnikami, czyli droższe.

A ceny surowców zajmują główną pozycję w kosztach branży słodyczy, twierdzą analitycy BGŻ BNP Paribas. – Koszty materiałowe w przedsiębiorcach produkujących czekoladę i wybory czekoladowe stanowiły 54 proc. wszystkich poniesionych kosztów – mówi Marta Skrzypczyk, dyrektor biura analiz sektora agro. I wylicza, że ceny kakao w tym roku były średnio o 13 proc. wyższe niż w ubiegłym roku. Pomagają natomiast spadające ceny masła, które w listopadzie było o 13 proc. tańsze niż w czerwcu. Na niskim poziomie (i w Polsce, i globalnie) utrzymują się też ceny cukru. API

Notowania akcji na stronie:

www.parkiet.com/spolka/wawel

Handel i konsumpcja
LPP zainwestuje w 2025 roku 3,5 mld zł
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Handel i konsumpcja
Na Allegro sprzedający. Druga fala wyprzedaży?
Handel i konsumpcja
Upadła Manufaktura Piwa Wódki i Wina. Palikot w areszcie. Czy to początek końca?
Handel i konsumpcja
Rainbow Tours: Akcjonariusz sprzedaje akcje w ABB. Kurs w dół
Materiał Promocyjny
Cyfrowe narzędzia to podstawa działań przedsiębiorstwa, które chce być konkurencyjne
Handel i konsumpcja
Kwartalne wyniki LPP rozczarowały. Analityk: LPP zaczyna ścigać się z CCC
Handel i konsumpcja
Pepco Group próbuje powstać z kolan