Rynek spożywczy. Ceny nadal w górę

Dotychczasowe silne zwyżki potwierdził GUS, który w szybkim szacunku wskaźnika cen towarów i usług, opublikowanym 31 lipca, wskazał na ogromny, sięgający 6,8 proc. rocznie, skok inflacji żywności. Tymczasem inflacja ogółem wzrosła o 2,9 proc.

Sytuacja jest zaskakująca z dwóch powodów. Raz, że w lecie tradycją są spadki cen żywności, nie zwyżki, a dwa, że ceny żywności z reguły ciągną w górę rosnące koszty energii. Tymczasem nie odnotowano ani sezonowych spadków cen, ani analogicznego do skoku cen żywności wzrostu cen energii. Ekonomiści wskazują więc na inny czynnik – wynagrodzenia.