- Ten rok zapowiada się bardzo ciekawie. Spodziewamy się, że czarnym koniem naszych wzrostów będzie Tagliatella. Zamierzamy wejść z tą marką na inne rynki. W tym roku jest możliwa ekspansja do Niemiec, USA i Chin powiedział „Parkietowi" Wojciech Mroczyński, członek zarządu AmRestu.
Pierwszy lokal powstanie w Niemczech – prawdopodobnie już na początku drugiego półrocza. Z kolei w Chinach pod koniec roku.
- Niemcy to dojrzały rynek. Natomiast Chiny są rynkiem z bardzo dużym potencjałem. Od dłuższego czasu działamy już na rynku chińskim, przygotowując się do otwarć restauracji. Rynek ten, wbrew pozorom, jest całkiem ustabilizowany jeśli chodzi o warunki do rozwoju biznesu – powiedział Mroczyński.
AmRest stał się właścicielem marki La Tagliatella w kwietniu 2011 r., kiedy przejął 74 proc. udziałów w zarządzającej nią hiszpańskiej spółce Restauravia za 170 mln euro.
Na koniec 2011 istniało 122 restauracji La Tagliatella, z czego 87 zarządzanych było przez 54 franczyzobiorców marki w Hiszpanii, Francji i Andorze.
