Gdy chcemy znaleźć dobrą spółkę pod inwestycję, z pomocą przychodzą wskaźniki finansowe. Najpopularniejszy jest wskaźnik ceny akcji do zysku spółki (C/Z), jednak my zastosowaliśmy też bardziej zaawansowany wskaźnik EV/EBIT. Składa się on z parametrów EV (kapitalizacja giełdowa spółki plus wartość jej zadłużenia minus posiadane przez nią zasoby gotówki) oraz EBIT, czyli zysk operacyjny.

Wskaźnik EV/EBIT bierze pod uwagę zadłużenie, dzięki czemu jest bardziej wiarygodny. Jeśli spółka jest zadłużona, to wartość EV/EBIT rośnie, a spółka przestaje być atrakcyjna. Dla spółek z indeksu WIG-Spożywczy średnia EV/EBIT to 8,3, natomiast C/Z wynosi nieco ponad 10. Większość spółek ma oba wskaźniki poniżej średnich, które są mocno zawyżone przez cztery spółki: Pamapol, Otmuchów, Kruszwicę oraz Wawel.