Sfinks: Rozwój organiczny to priorytet w 2012 roku

Sfinks jest coraz bliżej wyjścia na plus na poziomie operacyjnym – zapowiada Sylwester Cacek, prezes spółki. Dodaje, że pozytywne zmiany widać również na poziomie wyniku brutto na sprzedaży. Od III?kwartału 2010 r. jest on dodatni i systematycznie rośnie.

– Cały czas pracujemy nad wyjściem na plus na poziomie operacyjnym i niewątpliwie jesteśmy coraz bliżej celu – dodaje Cacek.

Po trzech kwartałach 2011 r. grupa miała 4,3 mln zł straty operacyjnej oraz 9,9 mln zł straty netto. Skonsolidowane przychody wyniosły 128 mln zł, co oznacza wzrost o blisko 8 proc. w porównaniu z 2010 r. Prezes Cacek nie ujawnia, jak duży wzrost przychodów w skali roku byłby dla zarządu satysfakcjonujący. – Chodzi o wzrost gwarantujący dynamiczny, ale bezpieczny rozwój – mówi.

Do poprawy wyników Sfinksa ma się przyczynić trwająca restrukturyzacja. W jej ramach spółka ścięła koszty i zoptymalizowała centralne zaopatrzenie restauracji.

Teraz sieć liczy 113 lokali – w tym 95 działa pod marką Sphinx, 9 należy do sieci Chłopskie Jadło, a kolejne 9 to bary Wook.

W III kwartale najszybciej rosły przychody tej ostatniej sieci. Cacek podkreśla jednak, że to Sphinx pozostanie okrętem flagowym spółki. Dużą niewiadomą są natomiast lokale typu express (bez obsługi kelnerskiej). Spółka wciąż je testuje. – W tej chwili?działają cztery lokale tego typu?i do fazy pilotażowej jest to liczba wystarczająca, dlatego na razie nie planujemy otwierania nowych placówek – mówi prezes.

W tym roku Sfinks nie planuje przejęć. – Chcemy się skoncentrować raczej na wzroście organicznym, chociaż obserwujemy rynek i jesteśmy otwarci na dodatkowe możliwości rozwoju – mówi Cacek. Dodaje, że rozwój sieci będzie finansowany z różnych źródeł. – Zamierzamy bardziej zaangażować w to franczyzobiorców, kładąc większy nacisk na otwieranie lokali franczyzowych – mówi.

Sfinks nie wyklucza emisji akcji. Cacek podkreśla jednak, że na razie nie zapadły żadne decyzje w tej sprawie. Od początku roku kurs spółki wzrósł o 38 proc. Jej kapitalizacja wynosi ponad 41 mln zł.