Oznacza to, że Polskie Jadło otworzy o 10 lokali więcej niż planowało. Wszystkie restauracje zostaną uruchomione do końca przyszłego roku. – W tym roku może powstać od 12 do 15 lokali. Kolejne będą uruchamiane w 2012 roku – mówi osoba zbliżona do zarządu Polskiego Jadła.
Jan Kościuszko w rozmowie z "Parkietem" podkreślił, że docelowej liczby otwarć nie może podać. Zaznaczył jednak, że na pewno będzie ich więcej niż założył.
– Od dużej firmy zarządzającej siecią paliw dostaliśmy propozycję dotyczącą budowania naszych restauracji w różnych regionach Polski. Jesteśmy w stanie otwierać kilka lokali miesięcznie, ale to też zależy od naszej wydajności. W tym momencie wytypowaliśmy już 30 lokalizacji, gdzie powstaną nasze lokale, ale napływają kolejne propozycje – mówi Kościuszko.
Jeden taki punkt generuje obroty rzędu 180-200 tys. zł miesięcznie.
