Tradycyjnie okres żniw dla producentów napojów, zarówno tych bezalkoholowych, jak i z procentami, zaczyna się na przełomie kwietnia i maja. Jego szczyt przypada na wakacje, a przy dobrej pogodzie chętnie gasimy pragnienie napojami orzeźwiającymi także we wrześniu. – Sezon letni z roku na rok staje coraz bardziej dynamiczny, a to za sprawą zmieniających się upodobań klientów w wyborze alkoholi – mówi Jerzy Kwaśniewski, prezes Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa. – Konsumenci poszukują nowych wyrobów, nowych smaków, są zainteresowani produktami pochodzącymi z całego świata.