Robert Ogór, prezes Ambry, mówi, że pierwszy rocznik wina owocowego firmy wyszedł bardzo udany.
– Wina owocowe stały się nowym trendem w wielu krajach, jednak aby wynieść polskie wino na europejskie salony, należałoby stworzyć strategię produktu regionalnego wysokiej jakości, co zachęciłoby rolników do uczestnictwa w tym rynku – mówi Robert Ogór, prezes Ambry.
Firma w tym roku wypuściła na rynek pierwsze wina owocowe. Prezes przyznaje, że ci, którzy mieli okazję spróbować win owocowych z Winiarni Zamojskiej, są zachwyceni. – Produkcja win owocowych jest dla Polski szansą, ponieważ posiadamy niewykorzystany potencjał. Liczby mówią same za siebie: Hiszpania zbiera 4 mln ton winogron, Polska natomiast 4 mln ton jabłek, jednak w Polsce wciąż zastanawiamy się, jak zutylizować jabłka, natomiast w Hiszpanii robi się z winogron wino – podkreśla Robert Ogór.
Zyskaj pełen dostęp do aktualnych i sprawdzonych informacji, wnikliwych analiz, komentarzy ekspertów, prognoz i zestawień publikowanych wyłącznie na PARKIET.COM w formie tekstów oraz treści audio i wideo.
