Firmy zawalczą o surowce rolne

Z powodu drożejących produktów rolnych rentowność spółek spożywczych może spaść. Wzrośnie presja na ich konsolidację

Wzrost wartość sprzedaży firm spożywczych w tym roku będzie mniejszy niż w 2010 r. W ocenie prof. Romana Urbana z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej wyniesie ok. 3 proc. (w cenach stałych), podczas gdy w ubiegłym roku było to 4 proc.

Jeśli chodzi o zyski, branża spożywcza zarobiła w ubiegłym roku 7,8 mld zł, czyli o 4 proc. mniej niż rok wcześniej. Na gorszych wynikach firm zaważył zwłaszcza IV kwartał, gdy zboża, cukier i rośliny oleiste zaczęły wyraźnie drożeć na giełdach. Teraz drożeją z tego powodu pasze i co za tym idzie – także mięso.

[srodtytul]Era drogiego mięsa[/srodtytul]

– Wchodzimy przynajmniej na kilka lat w erę drogiego mięsa – ocenia Michał Koleśnikow, ekspert ds. analiz rynkowych banku BGŻ.

W Polsce działa ok. 20 tys. firm spożywczych, które produkują żywność za ponad 150 mld zł. Rentowność polskiej branży spożywczej jest wysoka – wynosi średnio 4,66 proc.

Wszystkie sektory okazały się rentowne, ale najniższy wskaźnik odnotowują zakłady drobiarskie, gdzie wynosi on tylko 1,6 proc. Te firmy najczęściej mają duży przyrost produkcji. Nie jest zaskoczeniem, że najwyższą rentowność prezentowała w ubiegłym roku branża cukrownicza (14 proc.) i piwna (13 proc.).

– Wzrasta rywalizacja o surowce, i to w skali globalnej. Producenci żywności powinni się zastanowić, czy nie warto rozszerzyć swojego dotychczasowego pola poszukiwań, włączając także dostawców z zagranicy – dodaje Koleśnikow.

[srodtytul]Wyniki mogą być gorsze[/srodtytul]

Z analizy banku BGŻ wynika, że najbardziej konkurencyjne są w Polsce sektory pracochłonne: owocowy, rybny, mięsny i mleczarski, mniej konkurencyjna jest branża tłuszczowa i paszowa, w trudnej sytuacji mogą znaleźć się producenci makaronu.

– To będzie trudny rok dla producentów żywności i biopaliw, ponieważ surowce są drogie. Ponadto zmiany cen wpływają na marże, to na pewno przeszkadza w przenoszeniu cen w krótkim terminie na klientów końcowych. Dochodzi do tego, że będzie mało rzepaku i dostawcy będą dyktować ceny. To nie napawa optymizmem, jeśli chodzi o wyniki producentów żywności i oleju, takich jak Elstar Olis – uważa Robert Maj, analityk KBC Securities.

[srodtytul]Pomóc rolnikom[/srodtytul]

Producenci oleju postanowili pomóc rolnikom w uzyskiwaniu lepszych plonów, ponieważ z powodu niższych zbiorów rzepaku w ubiegłym roku ograniczyli produkcję.

– Celem działań jest zminimalizowanie ryzyka pogorszenia się jakości surowca oraz wpłynięcie na bezpieczeństwo produkcji i dostaw surowca dla przemysłu – mówi Roman Rybacki, prezes ZT Kruszwica.

Przedsiębiorstwa zapowiadają też walkę o udziały w rynku i wzrost cen. – Dzisiaj widzimy, że zmiany w cenach surowców będą trwałe. Ceny np. cukru raczej nie wrócą w krótkim terminie do poziomów sprzed roku. Dlatego w branży konieczne są podwyżki cen – zapowiada Dariusz Orłowski, prezes firmy Wawel.

Jego zdaniem wzrost cen surowców może przyspieszyć konsolidację. Wzrośnie też znaczenie inwestycji. – Inwestycje powinny nam pomagać w obniżeniu jednostkowego kosztu wytworzenia, tak aby jak najmniejszą część wzrostu wydatków na surowce przerzucać na klientów poprzez podwyżkę cen – dodaje Orłowski.

[[email protected]][email protected][/mail]