- Jesteśmy bardzo zadowoleni z wyników za I kwartał. Wzrosły nam zyski oraz obrót. To zasługa m.in. poprawy kosztów operacyjnych i zabiegów marketingowych – mówi Aleksandra Tymińska, zarządzająca spółką Premium Food Restaurants, prowadzącą obecnie 12 lokali. Działają pod marką 77 Sushi.
Grupa w I kwartale 2012 r. osiągnęła przychody w wysokości 3,9 mln zł. To o 22 proc. więcej niż rok wcześniej. Zysk netto poszedł w górę o 33 proc. do 0,4 mln zł. O 20 proc. spadły zobowiązania długoterminowe grupy.
Firma zdecydowała się na wejście w nowy segment – będzie sprzedawać sushi w punktach pod marką „MeLikeSushi", zlokalizowanych w biurowcach i centrach handlowych. Pierwszy pilotażowy punkt otwarty zostanie na przełomie maja i czerwca w budynku Warsaw Trade Tower u zbiegu ulic Towarowej i Chłodnej.
- Jeśli biznes będzie się dobrze rozwijał, to wówczas będziemy otwierać co najmniej jeden taki punkt miesięcznie – zapowiada prezes Tymińska.
Biorąc pod uwagę menu, konkurencję dla PFR obecnie stanowią m.in. restauracje Hana Sushi, Sensi Sushi, Sakana, Tomo Sushi i Tokio.
