Tylko 149 zł za rok czytania.
Zyskaj pełen dostęp do analiz, raportów i komentarzy na Parkiet.com
Alkohole: Cydr zyska, piwo straci
– Rynek cydru w swój trzeci sezon letni wchodzi w rosnącym trendzie – mówi Robert Ogór, prezes winiarskiej grupy Ambra, do której należy m.in. Cydr Lubelski. – W skali całego roku jego konsumpcja może przekroczyć 15 mln litrów – dodaje.
Według firmy badawczej IWSR cydr będzie alkoholem, którego sprzedaż zwiększy się w 2016 roku o 28 proc., czyli najbardziej spośród wszystkich gatunków alkoholi. – Polski cydr rozwija się przede wszystkim dzięki producentom stawiającym na surowiec, naturalny proces produkcji, jakość i pochodzenie – komentuje szef Ambry. – Ten sam trend obserwujemy w piwach rzemieślniczych. Bez wielkich budżetów promocyjnych, w organiczny sposób zdobywają coraz silniejszą pozycję na półkach z produktami browarów. Także w hipermarketach, o czym jeszcze kilka lat temu mali producenci nawet nie śmieli marzyć – dodaje.
