Oba te mięsa podrożały w 2019 r. po tym, jak afrykański pomór świń drastycznie zmniejszył hodowlę i w rezultacie produkcję wieprzowiny. Ale w tym roku kurczaki szybko tanieją, bo spada na nie popyt w restauracjach ze względów zdrowotnych. A w styczniu znacząco zwiększono produkcję w ramach przygotowań do obchodów Księżycowego Nowego Roku, brutalnie zakłóconych przez wybuch epidemii. Spadek cen zmniejszył zyski producentów drobiu, a ci w panice dokonali rzezi kurczaków, co jeszcze bardziej zwiększyło podaż.
Zyskaj pełen dostęp do aktualnych i sprawdzonych informacji, wnikliwych analiz, komentarzy ekspertów, prognoz i zestawień publikowanych wyłącznie na PARKIET.COM w formie tekstów oraz treści audio i wideo.
