Żywność tanieje, wyjątkiem oleje

Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) śledzi to, co dzieje się na światowych rynkach żywności. Po wybuchu wojny w Ukrainie, w marcu zeszłego roku wyznaczany przez nią indeks światowych cen żywności sięgnął 159,7 pkt. Wykonał gigantyczny skok aż o ponad 18 pkt, czyli o blisko 13 proc., w porównaniu z lutym. Znalazł się tym samym na najwyższym poziomie w historii notowań, czyli od 1990 r. Od tego czasu indeks systematycznie i niemal nieprzerwanie szedł w dół. FAO podała jednak właśnie, że w lipcu wybił się z tego trendu. Nieznacznie. Sięgnął 123,9 pkt, co oznacza wzrost o 1,5 pkt (1,3 proc.) w porównaniu z czerwcem. I tak jednak indeks znajdował się o 16,6 pkt (11,8 proc.) poniżej wartości z lipca 2022 r. Co ciekawe, w górę popchnął go solidny wzrost cen olejów roślinnych, częściowo skompensowany znacznym spadkiem cen cukru, przy niewielkich spadkach cen zbóż, nabiału i mięsa.