AmRest, Sfinks i inne największe firmy z branży restauracyjnej otworzą w Polsce w 2012 r. łącznie ponad 100 nowych lokali - wynika z analizy "Parkietu".
Najbardziej ekspansywne plany ma AmRest. Chce zainwestować w tym roku ok. 350 mln zł. - Otworzymy ok. 80 nowych lokali w regionie Europy Środko-Wschodniej i Rosji i ok. 20 restauracji La Tagliatella w Europie Zachodniej. Dodatkowo otworzymy kilka restauracji w Indiach - poinformował "Parkiet" Maciej Mausch, odpowiadający w spółce za relacje inwestorskie.
Teraz w Polsce AmRest ma 259 punktów. Liderem - z 279 lokalami - jest McDonald's. W ubiegłym roku sieć McDonald's powiększyła się o 21 restauracji. Firma nie ujawnia prognoz. Z nieoficjalnych informacji "Parkietu" wynika jednak, że plan na 2012 r. to minimum 21 lokali.
Nowe restauracje otwierać chce też giełdowy Sfinks. Nie ujawnia, ile ma ich powstać. - Nie najważniejsza jest ich liczba, tylko rentowność - powiedział "Parkietowi" Sylwester Cacek, szef Sfinksa.
W 2011 r. spółka otworzyła w sumie 15 restauracji Sphinx i Wook. Teraz ma ich 113. Na koniec września 2011 r. sprzedaż Sfinksa wyniosła 128 mln zł, a strata netto 9,9 mln zł.
Polski rynek restauracyjny jest wart ponad 31 mld zł. Zdaniem ekspertów w 2012 r., m.in. dzięki Euro 2012, wzrośnie o kilka proc.
