AmRest nie rezygnuje z poszerzania portfolio swoich marek. - Ewentualne akwizycje dotyczyłyby raczej podmiotów zagranicznych, w Polsce na razie nie widzimy ciekawych okazji – powiedział „Parkietowi" Wojciech Mroczyński, członek zarządu AmRestu. Dodał, że globalne spowolnienie gospodarcze jest widoczne w branży, choć w Polsce jeszcze w stosunkowo małym stopniu.
- W tym roku w sumie otworzymy w regionie 80-100 lokali. Najmocniej będziemy rozwijać m.in. KFC i Starbucks – powiedział. AmRest co roku zapowiada poprawę wyników, takie są też plany na 2012. - Chcemy zwiększyć zarówno sprzedaż, jak i rentowność. Poprawa sprzedaży bez zwiększania zysków nie ma większego sensu – powiedział Mroczyński.
W 2011 r. AmRest przejął markę La Tagliatella. W tym roku chce ją wprowadzić do Niemiec, USA i Chin.