Skorzystaj z promocji i czytaj dalej!
Zyskaj pełen dostęp do analiz, raportów i komentarzy na Parkiet.com
Ceny w sklepach nadal będą rosły. Zdrożeją alkohole, mięso, nabiał i warzywa
W związku z wyższą płacą minimalną, ale i drogą energią czy surowcami, dwucyfrowo zdrożeją alkohole, mięso, nabiał i warzywa. Sklepy przygotowują klientów na wzrosty cen.
Z danych zebranych wśród firm badawczych, związków branżowych, jak i działów zakupów sieci handlowych wynika, że choćby nabiał czy tłuszcze roślinne nadal mogą drożeć co najmniej o 20–30 proc., nieco mniej mięso czy pieczywo, jak i alkohole. Mocno mogą rosnąć też ceny warzyw czy owoców, tych ostatnich zwłaszcza importowanych.
– W 2023 roku najmocniej wśród żywności zdrożeją m.in. produkty tłuszczowe (oleje i masła), mięso (szczególnie drobiowe), nabiał (w tym mleko i sery) oraz warzywa. Czyli będzie to kontynuacja tego, co właściwie obserwowaliśmy w 2022 r. – mówi Krzysztof Łuczak, główny ekonomista Grupy Blix, zajmującej się gazetkami promocyjnymi. – Najbardziej będzie to widoczne w okolicach marca i kwietnia. Później dynamika wzrostu cen może lekko wyhamować – dodaje.
