W 2012 r. AmRest otworzy 80-100 restauracji, czy w 2013 r. utrzymacie podobną dynamikę?
W tym roku około 60 otwarć będzie dotyczyło Europy Środkowo –Wschodniej, 10 Rosji, około 5 Bałkanów, a w sumie około 15 to będą nowe lokale La Tagliatella. Jest to ambitny plan, ale możliwy do zrealizowania.
W przyszłym roku nie zamierzamy zwalniać tempa. Zobaczymy jak radzą sobie lokale La Tagliatella na naszych czterech testowych rynkach i również od tego uzależniamy planowaną liczbę otwarć. Nie jest wykluczone, że będzie ich więcej niż w 2012 r.
Czy rynek w Polsce nie jest jeszcze nasycony? Które z marek AmRestu będą lokomotywami wzrostu grupy w najbliższych latach?
Duże nadzieje pokładamy w La Tagliatelli. Jeśli chodzi o KFC szacujemy, że w dłuższej perspektywie na polskim rynku jest miejsce na ok. 300-400 restauracji (teraz jest ich ponad 150-red.). Starbucks oraz Burger King wciąż są w fazie wzrostowej. Nie rosną tak szybko, aby zachęcać nas do bardzo dużych inwestycji w te marki. Jest jednak prawdopodobne, że w przyszłości to właśnie one będą motorem wzrostu grupy.
