W 2015 r. AmRest wypracował 3,3 mld zł przychodów oraz 157 mln zł zysku netto, co oznacza wzrost odpowiednio o 13 proc. i 241 proc. W zeszłym roku spółka otworzyła 99 nowych restauracji, co oznacza, że zarządza obecnie 908 lokalami. W 2016 r. zamierza powiększyć portfel restauracji o co najmniej 140 kolejnych lokalizacji, skupiając się przede wszystkim na rynkach Europy Środkowo-Wschodniej oraz Hiszpanii. Zarząd spółki zapowiada także kolejne akwizycje w tym roku.