Reklama

Duży apetyt na powrót do wyników sprzed roku

Dla menedżerów spółek gastronomicznych ostatnie tygodnie były bardzo trudne. Wierzą jednak w długoterminowe trendy na rynku.
Sylwester Cacek, prezes Sfinks Polska (z lewej), Piotr Mikołajczyk, wiceprezes Mex Polska.

Sylwester Cacek, prezes Sfinks Polska (z lewej), Piotr Mikołajczyk, wiceprezes Mex Polska.

Foto: Fotorzepa, Jerzy Dudek

Nie jest zaskoczeniem, że restauratorzy notują kilkudziesięcioprocentowe spadki obrotów w pierwszych dniach funkcjonowania lokali po zdjęciu rządowych obostrzeń. Są jednak zdania, że sytuacja w najbliższych tygodniach będzie wracać do normy.

Spadki o 75 proc.

Pozostało jeszcze 93% artykułu

Wiosenna promocja -50% na Parkiet.com z NYT!

Wiosenna promocja dotyczy rocznej subskrypcji Parkiet.com w pakiecie z The New York Times.

Kliknij i poznaj warunki

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama
Reklama