Salad Story stara się przyciągnąć uwagę inwestorów

Spółka posiadająca sieć restauracji ze zdrową żywnością w ubiegłym tygodniu rozpoczęła emisję crowdinwestycyjną na platformie Beesfund. Salad Stroy chce pozyskać ponad 3,2 mln zł na m.in. stworzenie kolejnych lokali, zwiększenie stanów magazynowych czy rozbudowę kuchni centralnej.

Nie ulega wątpliwości, że pandemia mocno uderzyła w biznes grupy, na co wpływ miało głównie zamknięcie lokali w centrach handlowych. Udało się jednak zoptymalizować działalność, dzięki czemu ubiegły rok firma zamknęła zyskiem. – Nasze działania optymalizacyjne skoncentrowały się przede wszystkim na renegocjacji umów czynszowych, zmianach w menu i poszerzeniu oferty o burgery, miniwrapy, ramen, wprowadzeniu nowych marek w sprzedaży online oraz rozszerzeniu działań promocyjnych – mówi „Parkietowi" Anna Krajewska, prezes Salad Story.