Posiadają one bowiem walory i przymioty, które można odkryć nie tylko za pomocą kieliszka, ale także przekuć w spore zyski. Wśród legendarnych win z tego regionu, cechujących się dużym potencjałem inwestycyjnym, znajduje się między innymi Mouton Rothschild.
Choć winnica w tym miejscu istniała już wcześniej, to pod obecną nazwą prowadzi działalność dopiero od 1853 r. Wtedy to majątek Château Brane Mouton został zakupiony przez brytyjskiego finansistę barona Nathaniela de Rothschilda, a jej nowy właściciel zdecydował się przemianować posiadłość na Château Mouton Rothschild.
Niesprawiedliwa klasyfikacja
Zaledwie dwa lata po zakupieniu posiadłości przez Nathaniela de Rothschilda doszło do ustanawiania wielkiej klasyfikacji win bordoskich. Pierwsze wino z posiadanej przez niego winnicy zostało w niej uwzględnione w Deuxieme Cru (drugim z pięciu stopni klasyfikacji), mimo że jego cena była podobna do Château Lafite i Château Latour, czyli win z Premier Cru (pierwszy stopień klasyfikacji). Fakt ten baron skomentował w specyficzny dla siebie sposób. Na pytanie, co sądzi o całej sytuacji, miał powiedzieć: „Pierwszym być nie mogę, drugiego nie wybrałem, żeby być, jestem Mouton". Właściciele winnicy jednak nigdy nie ustali w staraniach, żeby Mouton Rothschild dołączyło do Premier Cru, a po znakomitych rocznikach 1870 i 1880 umiejscowienie tego wina w klasyfikacji powszechnie zaczęto uznawać za niesprawiedliwe. Jednak dopiero po ponad stu latach wytrwałych walk doszło do zadośćuczynienia krzywdzie, a Mouton Rothschild awansowało na sam szczyt klasyfikacji. Wydarzenie to miało miejsce w 1971 r. i był to drugi, i zarazem ostatni przypadek w historii (pierwszy miał miejsce w 1856 r. i dotyczył wina Cantemerle), kiedy zdecydowano się dokonać korekty tego zestawienia.
Bordoska rewolucja Rothschildów
Château Mouton Rothschild jest jednak znane nie tylko ze znakomitej jakości oraz wytrwałej walki o należne sobie miejsce w klasyfikacji Bordeaux 1855. W historii zarówno samej winnicy, jak i całego regionu zapisał się mocno baron Philippe de Rothschild, który zaczął kierować château w 1922 r. Dzięki niemu doszło do prawdziwej rewolucji w obrocie winem w Bordeaux.
Do tego momentu winiarze oferowali swoje wina w beczkach tak zwanym negociants (czyli pośrednikom w ich obrocie), a ci dokonywali ich butelkowania. Umieszczali przy tym na butelkach nazwę swojego przedsiębiorstwa oraz winnicy, przy czym często pierwsza była znacznie większa od drugiej. Baron Philippe de Rothschild postanowił zmienić ten system i sprzedawać wyłącznie wino butelkowane w murach winnicy.
