The Guardian: Rewolucyjna receptura czekolady

Szwajcarki producent czekolady Barry Callebaut – jeden z największych na świecie w tej branży – z powodzeniem zastosował nową recepturę.

Publikacja: 01.10.2019 05:48

The Guardian: Rewolucyjna receptura czekolady

Foto: Bloomberg

Jerzy Boćkowski

Ogłosił ją jako pierwszą z wykorzystaniem całego owocu kakao – w przeciwieństwie do tradycyjnych, w których czekoladę robiono wyłącznie z ziaren. Atrakcją nowej jest jej bardziej owocowy smak.

Nowocześni konsumenci czekolady wolą, by było w niej mniej cukru, więcej składników odżywczych i by jej produkcja była mniej szkodliwa dla środowiska.

Tylko 149 zł za rok czytania.

Zyskaj pełen dostęp do analiz, raportów i komentarzy na Parkiet.com

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Gospodarka światowa

Meta dostanie odszkodowanie za infekowanie WhatsAppa

Amerykański sąd federalny nakazał izraelskiej firmie szpiegowskiej NSO Group, twórcy Pegasusa, zapłatę niemal 170 milionów dolarów odszkodowania na rzecz WhatsAppa i spółki macierzystej – Meta.

Materiał Promocyjny

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Warunków przyspieszenia transformacji technologicznej nad Wisłą jest wiele. Potrzebne są inwestycje w pracowników, w tym ich szkolenia, ale też dbałość o zdrowie. Nieodzowne są też ułatwienia natury prawnej i jak zawsze – finansowanie.

Gospodarka światowa

Chińska spółka zyskuje na wojnie Indii z Pakistanem

Akcje Avic Chengdu Aircraft Corp., chińskiego producenta samolotów wojskowych, mocno zyskiwały w reakcji na doniesienia dotyczące zestrzeleń indyjskich myśliwców przez pakistańskie lotnictwo, wyposażone w jej samoloty.

Gospodarka światowa

Zamówienia w niemieckich fabrykach wzrosły w marcu bardziej niż przewidywano

Popyt wzrósł o 3,6 proc. od lutego, wobec mediany szacunków 1,3 proc. w badaniu Bloomberga. Bez dużych zamówień wskaźnik wzrósł o 3,2 proc. Wzrost był powszechny, a przyczyniły się do niego urządzenia elektryczne i transportowe, maszyny, motoryzacja i farmaceutyki.

Gospodarka światowa

Niepewność polityczna i handlowa ciąży wskaźnikom koniunktury

Friedrich Merz niespodziewanie nie uzyskał poparcia Bundestagu dla swojej kandydatury na nowego kanclerza Niemiec. Może on jednak próbować dalej.

Materiał Promocyjny

Lenovo i Motorola dalej rosną na polskim rynku

Na początku kwietnia obie marki technologiczne otworzyły w Warszawie swój pierwszy w Polsce i drugi w Europie showroom. Lenovo jest liderem rynku komputerów PC w Polsce. Motorola jest tu jednym z liderów rynku smartfonów.

Gospodarka światowa

Wstrząsy handlowe przyniosły aprecjację

Wiele walut krajów Azji Wschodniej solidnie umocniło się wobec dolara amerykańskiego.

Gospodarka światowa

Friedrich Merz został kanclerzem Niemiec

W drugim głosowaniu lider CDU/CSU Friedrich Merz został wybrany kanclerzem Niemiec.

Chińska spółka zyskuje na wojnie Indii z Pakistanem Zamówienia w niemieckich fabrykach wzrosły w marcu bardziej niż przewidywano Amerykańsko-chińskie rozmowy handlowe zaczną się w Szwajcarii Chiny obniżają główną, 7-dniową stopę repo do 1,4 proc. Niepewność polityczna i handlowa ciąży wskaźnikom koniunktury Wstrząsy handlowe przyniosły aprecjację Friedrich Merz został kanclerzem Niemiec Friedrich Merz nie został wybrany kanclerzem Niemiec

RPP nie zaskakuje, rynek dość obojętny Sesja pod znakiem decyzji bankierów Lokalna przewaga po stronie podaży CD Projekt chce wypłacić sto milionów RPP obniżyła stopy procentowe, ekonomiści komentują. "Rozsądna decyzja" Środa na rynku: RPP "dowiozła" obniżkę, Rafamet na huśtawce, Creotech z rekordem RPP tnie stopy. Adam Glapiński ruszył z pomocą Karolowi Nawrockiemu Meta dostanie odszkodowanie za infekowanie WhatsAppa Stopy procentowe w dół. Sprawdź, o ile spadną raty kredytów RPP w końcu obniża stopy! Stopy procentowe w dół o 50 punktów bazowych. RPP nie zaskoczyła BM PKO BP wyżej ceni akcje Oponeo.pl Chińska spółka zyskuje na wojnie Indii z Pakistanem Kopalnia Bumechu bez koncesji? Jest wniosek Krajowy rynek w oczekiwaniu na decyzję RPP Rafamet, czyli 500 proc. zysku w dwa tygodnie. Super okazja czy bankrut? Kamil Cisowski w Parkiet TV Creotech: 300 zł po raz pierwszy. Ile warte są akcje? Bioceltix coraz bliżej komercjalizacji Medicalgorithmics pochwalił się skokowym wzrostem liczby badań EKG Sytuacja na rynkach 7 maja - będzie odwilż z Chinami? Zamówienia w niemieckich fabrykach wzrosły w marcu bardziej niż przewidywano Amerykańsko-chińskie rozmowy handlowe zaczną się w Szwajcarii Chiny obniżają główną, 7-dniową stopę repo do 1,4 proc.