Sizzler USA, jedna z pierwszych sieci restauracji typu casual w kraju, ogłosiła upadłość. 62-letnia firma poinformowała, że ??złożyła wniosek do Rozdziału 11 z powodu Covid-19, który zmusił ją do czasowego zamknięcia jadalni w swoich restauracjach. Sizzler USA miał również problemy z płaceniem czynszu.
Zgłoszenie dotyczy tylko 14 restauracji należących do firmy Sizzler - nie dotyczy to jej międzynarodowych lokalizacji ani ponad 90 restauracji w USA objętych franczyzą. Sizzler wyjaśnił w komunikacie prasowym, że wykorzystuje proces upadłościowy do redukcji zadłużenia i renegocjacji umów najmu.
„Nasz obecny stan finansowy jest bezpośrednią konsekwencją ekonomicznych skutków pandemii spowodowanych długotrwałymi zamknięciami lokali gastronomicznych i odmową wynajmujących zapewnienia koniecznych obniżek czynszu" - powiedział w oświadczeniu prezes Sizzler Chris Perkins. Firma zamierza wyjść z upadłości za około 120 dni, a lokalizacje należące do firmy będą nadal działać.
Restauracje Sizzler znajdują się głównie na zachodnim wybrzeżu, większość w Kalifornii. Sieć rozpoczęła działalność w Culver City w Kalifornii w 1958 roku, a jej celem było, aby „każdy mógł delektować się wspaniałym stekiem w przystępnej cenie" - podaje jej strona internetowa. Niegdyś pionier w branży, sieć wypadła z łask klientów na korzyść nowszych rywali, takich jak Applebee's i TGI Friday's.
W tym roku branża gastronomiczna stanęła w obliczu ciosu z powodu pandemii. Ograniczenia dotyczące spożywania posiłków w pomieszczeniach i trudności w zarabianiu pieniędzy na dostawach lub sprzedaży na wynos zmusiły do złożenia wniosku o upadłość wiele sieci, w tym California Pizza Kitchen i Vapiano. Według danych CNN Business, rezerwacje w restauracjach są wciąż około 40 proc. poniżej średniej.
