W maju wskaźnik cen żywności obliczany przez FAO, czyli agendę ONZ ds. żywienia i rolnictwa, wzrósł do najwyższego poziomu od prawie dekady. Był o niemal 40 proc. wyżej niż rok wcześniej. Co napędza ceny surowców rolnych? Czy ich gwałtowne zwyżki mają jakiś związek z łagodną polityką pieniężną w następstwie pandemii? Jak sytuacja na globalnym rynku surowców rolnych przełoży się na ceny żywności w Polsce? Odpowiada Jakub Olipra, ekonomista z Credit Agricole Bank Polska.