"Musimy przyspieszyć tempo rozwoju istniejących restauracji i tempo ekspansji. Jako cel przyjęliśmy otwarcie 100 nowych restauracji w 2008 roku i tyle samo lub więcej w przyszłości" - powiedział prezes AmRest Holdings NV Henry McGovern podczas spotkania z dziennikarzami.
"Średni koszt otwarcia jednej restauracji to ok. 2 mln zł. Rocznie będzie to więc 200-250 mln zł. Wydatki na nowe restauracje to 90% naszych wydatków ogółem" - powiedział.
Celem spółki jest osiągnięcie pozycji lidera w Europie Środkowo-Wschodniej w segmentach "quick-service" i "casual dining".
"W maju 2005 roku mieliśmy dwie marki w dwóch krajach. Teraz nasza sieć liczy 243 restauracje sześciu marek w pięciu krajach. Na tej podstawie możemy powiedzieć, że nasz potencjał to 5 tys. restauracji w kolejnych latach" - powiedział McGovern.
Dodał, że w krótkoterminowej perspektywie spółka nie będzie dodawać nowych marek, ale chce szybciej rozwijać się w segmencie "casual dining".