Reklama

Financial Times: Amerykańscy fleksitarianie zmieniają strukturę rynku

Sprzedaż roślinnego substytutu mięsa wzrosła w Stanach Zjednoczonych w minionym roku o 18 proc., do prawie 1 mld USD, bo coraz więcej konsumentów interesuje się alternatywnymi źródłami protein.

Publikacja: 10.03.2020 05:00

Financial Times: Amerykańscy fleksitarianie zmieniają strukturę rynku

Foto: Bloomberg

W tym segmencie nowego rynku żywności odnotowano największy wzrost, ale łączna sprzedaż produktów wchodzących w skład diety roślinnej wzrosła o 11 proc., do 5 mld USD, w porównaniu ze wzrostem o 2 proc. całego rynku artykułów spożywczych w Stanach Zjednoczonych.

Środowiskowy wpływ na hodowlę zwierząt i przetwórstwo mleka, a także troska o dobrostan zwierząt i własne zdrowie zwiększyły zainteresowanie roślinnymi alternatywami, bo coraz więcej jest w Stanach Zjednoczonych tzw. fleksitarian, którzy redukują udział produktów mięsnych w swoim jadłospisie.

6 zł tygodniowo przez rok !

Promocja dotyczy rocznej subskrypcji pakietu subskrypcji Parkiet.com z The New York Times.

Decyzje zaczynają się od PARKIET.COM.

Kliknij i poznaj ofertę.

Reklama
Gospodarka światowa
Gdy zachodni przywódcy lepiej postrzegają Pekin...
Gospodarka światowa
W 2025 roku na Florydzie odnotowano najwięcej przejęć nieruchomości w USA
Gospodarka światowa
Rheinmetall pod presją inwestorów. Akcje w dwa tygodnie straciły 20 proc.
Gospodarka światowa
EBC pozostawił stopy procentowe bez zmian, zgodnie z oczekiwaniami
Gospodarka światowa
Nowe narzędzie AI sprowokowało przecenę
Gospodarka światowa
Wyprzedaż długu wydaje się kiepska jako broń
Reklama
Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama
Reklama