Financial Times: Amerykańscy fleksitarianie zmieniają strukturę rynku

Sprzedaż roślinnego substytutu mięsa wzrosła w Stanach Zjednoczonych w minionym roku o 18 proc., do prawie 1 mld USD, bo coraz więcej konsumentów interesuje się alternatywnymi źródłami protein.

Publikacja: 10.03.2020 05:00

Financial Times: Amerykańscy fleksitarianie zmieniają strukturę rynku

Foto: Bloomberg

W tym segmencie nowego rynku żywności odnotowano największy wzrost, ale łączna sprzedaż produktów wchodzących w skład diety roślinnej wzrosła o 11 proc., do 5 mld USD, w porównaniu ze wzrostem o 2 proc. całego rynku artykułów spożywczych w Stanach Zjednoczonych.

Środowiskowy wpływ na hodowlę zwierząt i przetwórstwo mleka, a także troska o dobrostan zwierząt i własne zdrowie zwiększyły zainteresowanie roślinnymi alternatywami, bo coraz więcej jest w Stanach Zjednoczonych tzw. fleksitarian, którzy redukują udział produktów mięsnych w swoim jadłospisie.

Roczna subskrypcja parkiet.com za 149 zł

Zyskaj pełen dostęp do analiz, raportów i komentarzy na Parkiet.com

Gospodarka światowa
Opłaciła się gra pod Elona Muska. 500 proc. zysku w kilka tygodni
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Gospodarka światowa
Jak Asadowie okradali kraj i kierowali rodzinnym kartelem narkotykowym
Gospodarka światowa
EBC skazany na kolejne cięcia stóp
Gospodarka światowa
EBC znów obciął stopę depozytową o 25 pb. Nowe prognozy wzrostu PKB
Materiał Promocyjny
Cyfrowe narzędzia to podstawa działań przedsiębiorstwa, które chce być konkurencyjne
Gospodarka światowa
Szwajcarski bank centralny mocno tnie stopy
Gospodarka światowa
Zielone światło do cięcia stóp