Ceny żywności szukają szczytów

Indeks cen żywności liczony przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wzrósł w styczniu do 113,3 pkt i znalazł się najwyżej od lipca 2014 r. Licząc rok do roku, wzrósł o 10,6 proc., a od zeszłorocznego dołka z kwietnia zyskał aż 24,5 proc.

Publikacja: 08.02.2021 05:09

Ceny żywności szukają szczytów

Foto: Bloomberg

Duży wzrost cen widać w kontraktach na wiele surowców rolnych. Pszenica była w piątek o 14 proc. droższa niż rok wcześniej, kukurydza zdrożała w tym czasie o 44 proc., wieprzowina o 25 proc., kawa o 28 proc., a soja aż o 56 proc.

Co kryje się za tymi zwyżkami? Pandemia skłoniła część państw do zwiększenia zapasów zbóż, od których importu są one zależne. Swoje rezerwy powiększały m.in. Chiny. O ile zwykle rocznie kupowały od 3 do 5 mln ton kukurydzy, o tyle w zeszłym roku zaimportowały rekordowe 11 mln ton. Nałożyło się to na gorsze, niż oczekiwano, zbiory kukurydzy oraz soi w USA i w Ameryce Południowej. Zaburzenia w łańcuchach dostaw przyczyniły się też do wzrostu stawek frachtu. Według Międzynarodowej Rady Zbożowej koszt morskiego przewozu zbóż stał się najdroższy od października 2019 r.

– Wzrostowi cen surowców rolnych sprzyjają również ogólnie pozytywne nastroje na rynkach akcji, pakiety stymulacyjne oraz podwyższane prognozy dla cen ropy naftowej. W połowie stycznia długie pozycje netto w kontraktach na kukurydzę były największe od wiosny 2011 r. – twierdzi Michaela Helbing-Kuhl, analityczka Commerzbanku.

GG Parkiet

– O ile dopisze pogoda, w 2021 r. sektor rolny powinien odnotować istotną reakcję w postaci zwiększenia podaży po skokowym wzroście cen w ciągu ostatnich sześciu miesięcy. Podczas gdy producentom ropy i spółkom wydobywczym zwiększenie produkcji w odpowiedzi na wyższe ceny może zająć całe lata, farmerzy są w stanie reagować z sezonu na sezon – uważa Ole Hansen, szef działu strategii rynkowych towarowych Saxo Banku. Jego zdaniem w nadchodzących miesiącach można spodziewać się większej zmienności i korekt na rynku. Nadal mogą jednak mocno dawać o sobie znać czynniki napędzające zwyżki cen. – W ujęciu ogólnym przewidujemy jednak, że głównymi pozytywnymi czynnikami w sektorze rolnym będą nadal nieprzewidywalne warunki pogodowe, solidny popyt Chin oraz perspektywy osłabienia dolara – dodaje Hansen.

– Rynek jest jak na razie napędzany oczekiwaniami, że Chiny nadal będą kupować surowce rolne na ogromną skalę. Jeśli nagle przestaną, to ceny gwałtownie spadną – wskazuje Abdolreza Abbassian, ekonomista z FAO. HK

Gospodarka światowa
Opłaciła się gra pod Elona Muska. 500 proc. zysku w kilka tygodni
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Gospodarka światowa
Jak Asadowie okradali kraj i kierowali rodzinnym kartelem narkotykowym
Gospodarka światowa
EBC skazany na kolejne cięcia stóp
Gospodarka światowa
EBC znów obciął stopę depozytową o 25 pb. Nowe prognozy wzrostu PKB
Materiał Promocyjny
Cyfrowe narzędzia to podstawa działań przedsiębiorstwa, które chce być konkurencyjne
Gospodarka światowa
Szwajcarski bank centralny mocno tnie stopy
Gospodarka światowa
Zielone światło do cięcia stóp