Skorzystaj z promocji i czytaj dalej!
Zyskaj pełen dostęp do analiz, raportów i komentarzy na Parkiet.com
Ceny żywności szukają szczytów
Indeks cen żywności liczony przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wzrósł w styczniu do 113,3 pkt i znalazł się najwyżej od lipca 2014 r. Licząc rok do roku, wzrósł o 10,6 proc., a od zeszłorocznego dołka z kwietnia zyskał aż 24,5 proc.
Duży wzrost cen widać w kontraktach na wiele surowców rolnych. Pszenica była w piątek o 14 proc. droższa niż rok wcześniej, kukurydza zdrożała w tym czasie o 44 proc., wieprzowina o 25 proc., kawa o 28 proc., a soja aż o 56 proc.
Co kryje się za tymi zwyżkami? Pandemia skłoniła część państw do zwiększenia zapasów zbóż, od których importu są one zależne. Swoje rezerwy powiększały m.in. Chiny. O ile zwykle rocznie kupowały od 3 do 5 mln ton kukurydzy, o tyle w zeszłym roku zaimportowały rekordowe 11 mln ton. Nałożyło się to na gorsze, niż oczekiwano, zbiory kukurydzy oraz soi w USA i w Ameryce Południowej. Zaburzenia w łańcuchach dostaw przyczyniły się też do wzrostu stawek frachtu. Według Międzynarodowej Rady Zbożowej koszt morskiego przewozu zbóż stał się najdroższy od października 2019 r.
