Eks­pan­sja AmRestu na hisz­pań­ski ry­nek poprzez za­kup 73,6 proc. udzia­łów w Re­stau­ra­vii, któ­ra pro­wa­dzi tam 130 re­stau­ra­cji pod czte­re­ma szyl­da­mi, wy­wo­ła­ła nie­za­do­wo­le­nie in­we­sto­rów. W pią­tek, po ko­mu­ni­ka­cie o za­war­ciu tej umo­wy, ak­cje no­to­wa­ne­go na GPW ope­ra­to­ra re­stau­ra­cji ta­nia­ły na­wet o 4,5 proc. Za­rząd za­pew­nia jed­nak, że trans­ak­cja po­zy­tyw­nie wpły­nie na wyniki.

[srodtytul]Dro­go i na kre­dyt[/srodtytul]

Za­nie­po­ko­je­nie in­we­sto­rów mo­gła wzbu­dzić m.in. ce­na, się­ga­ją­ca 170 mln eu­ro (oko­ło 665 mln zł). Dla po­rów­na­nia, przy­cho­dy AmRestu w pierw­szych trzech kwar­ta­łach 2010 r. wy­nio­sły 1,5 mld zł, a zysk net­to 30 mln złotych. Pra­wie po­ło­wę po­trzeb­nej na prze­ję­cie kwo­ty spół­ka po­ży­czy od kon­sor­cjum ban­ków. Zda­niem ana­li­ty­ków wzrost zadłużenia będzie duży, zwłaszcza bio­rąc pod uwa­gę wy­ni­ki AmRestu oraz je­go pro­gram in­we­sty­cyj­ny. Za­kła­da on otwar­cie w tym ro­ku 100 lo­ka­li na do­tych­cza­so­wych ryn­kach.

Naj­więk­szym za­sko­cze­niem oka­zał się jed­nak kie­ru­nek eks­pan­sji AmRestu. Na ko­niec stycz­nia pro­wa­dził on 468 lo­ka­li ga­stro­no­micz­nych ta­kich ma­rek jak KFC, Piz­za Hut i Bur­ger King. Po­nad trzy czwar­te z nich znaj­du­je się w Eu­ro­pie Środ­ko­wo-Wschod­niej, w tym 210 w Pol­sce, 75 w Cze­chach i 50 w Ro­sji.

Także lokale, które mają być otwarte w tym roku, powstaną w tym re­gionie, gdzie na­sy­ce­nie ryn­ku ga­stro­no­micz­ne­go jest mniej­sze niż na Za­cho­dzie. Wobec tego wej­ście do Hisz­pa­nii, któ­ra w na­stęp­stwie kra­chu na ryn­ku nie­ru­cho­mo­ści zma­ga się z 21-proc. sto­pą bez­ro­bo­cia, mo­że dzi­wić i niepokoić akcjonariuszy.

[srodtytul]Sprawdzona marka[/srodtytul]

– Pa­trzy­my na ry­nek re­stau­ra­cyj­ny glo­bal­nie, nie za­wę­ża­my się do jed­ne­go re­gio­nu. Oczy­wi­ście geo­gra­fia jest waż­na, ale dla nas naj­bar­dziej li­czy się wą­tek fi­nan­so­wy i biz­ne­so­wy – tłu­ma­czy „Par­kie­to­wi” Woj­ciech Mro­czyń­ski, czło­nek za­rzą­du AmRestu. A Re­stau­ra­via jest ren­tow­na. W 2010 r. jej zysk ope­ra­cyj­ny po­więk­szo­ny o amor­ty­za­cję (EBITDA) się­gnął 23,9 mln eu­ro, przy przy­cho­dach rzę­du 100 mln eu­ro.

Mro­czyń­skie­go dzi­wi za­sko­cze­nie kie­run­kiem roz­wo­ju AmRestu. Jak przy­po­mi­na, spół­ka od 2008 r. pro­wa­dzi w USA ren­tow­ną sieć 103 re­stau­ra­cji Ap­ple­be­es. – Jed­nym z na­szych ce­lów jest roz­wój już ist­nie­ją­cych ma­rek, jak KFC. Prze­ję­cie Re­stau­ra­vii wpi­su­je się w tę stra­te­gię, bo da­je nam szan­sę roz­wo­ju tej mar­ki w Hisz­pa­nii – do­da­je Mro­czyń­ski. Re­stau­ra­via ma pod szyl­dem KFC?30 placówek. – Naj­bar­dziej war­to­ścio­wym aspek­tem tej trans­ak­cji jest jednak to, że przej­mu­je­my bar­dzo do­brą, spraw­dzo­ną na ryn­ku hisz­pań­skim mar­kę La Ta­glia­tel­la (ofe­ru­je kuch­nię wło­ską – red.) z tzw. seg­men­tu ca­su­al di­ning – wska­zu­je Mro­czyń­ski. Hisz­pa­nie ma­ją 89 ta­kich lo­ka­li, przy czym więk­szo­ścią za­rzą­dza­ją fran­czy­zo­bior­cy.

 AmRest chciał­by roz­wi­jać sieć La Ta­glia­tel­la nie tyl­ko w Hisz­pa­nii, ale też za gra­ni­cą. – Do­tąd nie mie­li­śmy wła­snej mar­ki, któ­rą mo­gli­by­ś­my?z po­wo­dze­niem roz­wi­jać – przy­zna­je Mro­czyń­ski. Do­da­je, że gieł­do­wy re­stau­ra­tor mo­że wpro­wa­dzić La Ta­glia­tel­lę do Pol­ski, gdy nasz ry­nek doj­rze­je. Mar­ka ta wpraw­dzie nie jest u nas zna­na, ale – pod­kre­śla czło­nek za­rzą­du spół­ki – Piz­za Hut i KFC też nie by­ły.

[mail=grze­gorz.sie­mion­czyk@par­kiet.com][/mail]