W ciągu najbliższych 12 miesięcy AmRest chce uruchomić restauracje pod szyldem La Tagliatella na dwóch rynkach pozaeuropejskich. To nowa marka w portfelu spółki. AmRest sfinalizował jej zakup pod koniec kwietnia. Teraz planuje wprowadzić sieć do Indii i Chin. – W każdym z tych krajów uruchomimy po kilka restauracji – ujawnia Maciej Mausch zajmujący się w AmReście relacjami inwestorskimi, ale nie precyzuje ich liczby.
Jak wynika z naszych informacji, spółka na razie uruchomi ok. dziesięciu lokali w obu tych krajach. Nie wiadomo jednak, kiedy otworzy się pierwszy z nich.
[srodtytul]Bez kuchni centralnej w Azji [/srodtytul]
Dla restauracji zlokalizowanych na azjatyckim kontynencie AmRest na razie nie planuje budowania oddzielnej kuchni centralnej, z której dania byłyby dowożone do lokali. Na tym bowiem opiera się koncept tej sieci. Jak tłumaczą przedstawiciele restauracyjnej spółki, moce działającej w Hiszpanii fabryki, obsługującej obecnie ok. 100 restauracji, są wykorzystywane zaledwie w 50 proc. – Wejście na nowe rynki traktujemy jako test. Jeśli koncept się sprawdzi, zdecydujemy się na większe inwestycje – zaznacza Mausch.
W początkowej fazie do lokali znajdujących się w Indiach i Chinach jedzenie będzie transportowane drogą morską z działającej w Hiszpanii fabryki. – Koszty transportu są nieduże w porównaniu z zyskiem osiąganym w tych restauracjach – twierdzi Mausch. Spółka zamierza dostarczać dania co kilka tygodni.
