W porównaniu do takiego samego okresu przed rokiem oznacza to wzrost o ponad 32 proc. Podobnie rósł zysk netto, który w ostatnim kwartale 2016 r. wyniósł 50,8 mln zł. Poprawa wyników nie znalazła uznania w oczach akcjonariuszy. Pod koniec piątkowej sesji kurs akcji spadał o 2,38 proc., do 328 zł.

– Wyraźna poprawa zyskowności wynikała z dynamicznie rosnącej sprzedaży grupy i związanych z tym korzyści skali osiąganych w poszczególnych kategoriach kosztowych. W minionym roku grupa nadal korzystała ze sprzyjających trendów na rynkach surowców, co w połączeniu z efektywnym zarządzaniem łańcuchem dostaw przełożyło się na wyższą niż przed rokiem marżę brutto (wzrost o 1 pkt proc. do 71,9 proc.) – wyjaśnia zarząd.

W ocenie Piotra Bogusza, analityka DM mBanku, są to jak najbardziej dobre wyniki, które wskazują na utrzymujące się pozytywne trendy, jak choćby poprawa efektywności sprzedaży. – Po oczyszczeniu o konsolidację niskomarżowych restauracji działających w Niemczech rentowność EBITDA grupy wzrosła o 0,7 pkt proc. w porównaniu z 2015 r., czyli do 14 proc. w IV kwartale 2016 r. Jest to jak najbardziej pozytywne i godne odnotowania zjawisko, zwłaszcza z uwagi na rosnące w wielu krajach koszty zatrudnienia, które udało się skompensować niższymi kosztami zakupu żywności oraz poprawą efektywności sprzedaży – wyjaśnia Bogusz.

W jego ocenie ogólne otoczenie makroekonomiczne sprzyja rozwojowi spółki, która planuje rekordowy wzrost organiczny o 200 restauracji w 2017 r., co zostanie wsparte przez ogłoszone akwizycje restauracji w Niemczech oraz we Francji (łącznie wzrost o około 350 placówek). – Prognozy zarządu odnośnie do wzrostu wyniku EBITDA o 20 proc. są dość zachowawcze, zwyżka powinna sięgnąć między 25 a 30 proc. – zapowiada Bogusz.

Plany przedsiębiorstwa na ten rok zakładają otwarcie ponad 200 restauracji – zapowiada członek zarządu ds. finansowych Mark Chandler. – Prawie połowa umów na ten rok jest podpisana, część jest już podpisana na 2018 r. – twierdzi Chandler. Tegoroczne nakłady inwestycyjne wyniosą około 700 mln zł, bez uwzględnienia ewentualnych akwizycji. – Na obecnych rynkach działalności istnieje duży potencjał do wzrostu skali marek będących w portfelu firmy – ocenia zarząd. W 2016 r. firma otworzyła 146 restauracji, łącznie miała ich 1181, z czego 1048 własnych). Dla porównania na koniec 2015 r. liczba lokali wynosiła 904.