Żywność czeka kumulacja podwyżek

Ceny surowców rolnych w skupach będą rosły, zapowiadają analitycy w kolejnej edycji rankingu cen surowców rolnych. Już 28. edycja prognoz cen, prowadzona przez redakcję „Parkietu" i „Rzeczpospolitej", wskazuje na czynniki ryzyka dla cen w przyszłym roku, do których przede wszystkim zalicza się epidemia afrykańskiego pomoru świń.

Publikacja: 12.12.2019 05:06

Żywność czeka kumulacja podwyżek

Foto: 123RF

Z prognoz przesłanych przez ekspertów rynków rolnych z banku Santander, PKO BP, Credit Agricole, ING BŚK oraz BNP Paribas wynika, że największe podwyżki cen surowców czekają nas na przełomie roku, potem stopniowo na koniec lutego część cen opadnie niemal do poziomu z października. Część podwyżek jest sezonowa, na koniec grudnia najmocniej podrożeje kukurydza – bo nawet o 16 proc. wobec cen z października. Pszenica w skupach podrożeje o blisko 7 proc., trzoda chlewna o prawie 3 proc., a mleko o niemal 4 proc.

– Jeśli chodzi o najciekawsze zmiany rynkowe, to przede wszystkim ważna jest cena wieprzowiny. Patrząc na rynek niemiecki, gdzie odnotowujemy kolejne rekordy cenowe, można oczekiwać, że ten wzrost znajdzie odzwierciedlenie również w Polsce – mówi Jakub Olipra, ekonomista Credit Agricole. Co ważne, nie jest widoczny sezonowy spadek cen tego mięsa, co sugeruje, że chiński import wieprzowiny znowu przyspieszył. Amerykanie spodziewają się (USDA), że w 2020 r. produkcja w Chinach będzie aż o 40 proc. mniejsza niż w 2018 r. Podobnie wygląda sytuacja w innych krajach Azji. – To wskazuje na utrzymanie się silnego azjatyckiego popytu na wieprzowinę i pozwala się spodziewać, że ceny w Europie pozostaną wysokie w przyszłym roku – mówi Grzegorz Rykaczewski, analityk z banku Santander.

Mariusz Dziwulski, ekspert PKO BP, zauważa, że scenariusz przewidujący wzrost cen tego mięsa zakłada, że ASF nie przedostanie się z Polski do innych regionów UE, w tym do Niemiec. Rosnące ceny wieprzowiny mogą pociągnąć za sobą cenę drobiu i wołowiny.

Delikatne zwyżki cen bydła wołowego widać już w skupach (2 proc.), drożeje też cukier (1,7 proc.) oraz rzepak. Na ceny tego ostatniego wpływa sytuacja na świecie. Jak tłumaczy Anna Kitala, analityk BNP Paribas, na zwyżki cen rzepaku może wpływać wzrost popytu na olej palmowy w Malezji i Indonezji.

Foto: GG Parkiet

Ceny będą rosły, na koniec lutego 2020 r. o 27 proc. wobec poziomu z października podrożeje kukurydza, a pszenica o 8 proc. Na wysokim poziomie utrzymają się ceny trzody, bydła i rzepaku. Bilans światowy zapasów pszenicy pozostaje na rekordowym poziomie, jednak presja na ceny została zatrzymana przez ostatnie przetargi globalnych importerów. Na rynek surowców wpływa konflikt handlowy USA–Chiny, zwłaszcza karne cła Pekinu na amerykańskie produkty rolne. – Nastroje, jakie panują wokół tego konfliktu, przekładają się na zachowania giełd surowcowych w USA i Europie – mówi Waldemar Raczkiewicz, analityk ING BŚK.

Na cenach surowców rolnych mogą się odcisnąć podwyżki cen energii, wody oraz wzrost płac w przyszłym roku. Zwłaszcza że największy udział energii w cenie produktów rolnych mają nawozy i środki ochrony roślin. api

Handel i konsumpcja
Dino kończy dzień 7,3-proc. spadkiem. Nakłady wzrosną
Handel i konsumpcja
VRG upraszcza grupę Lilou i liczy zyski. Z optymizmem patrzy w drugie półrocze
Handel i konsumpcja
Dino Polska wyraźnie zawodzi
Handel i konsumpcja
Pepco Group poza trendem wzrostowym. Co dalej z kursem akcji?
Handel i konsumpcja
Założyciel CCC o kursie akcji: spadek bez powodu
Handel i konsumpcja
Szturm Polaków na produkty używane, ogromny wzrost sprzedaży