W rankingu "BOSS-Rolnictwo" znalazło się 41 zakładów mięsnych. Ich łączne przychody w 2002 r. przekroczyły 5,2 mld zł (z danych GUS wynika, że w przypadku całej branży wyniosły 16,5 mld zł). Analizowane spółki w ubiegłym roku zwiększyły zatrudnienie prawie o 3%. Jest to pierwszy wzrost zatrudnienia od 1998 r. i świadczy o poprawie koniunktury w sektorze. Ten rok dla spółek mięsnych może być również dobry. Prezesi firm biorących udział w rankingu przewidują na 2003 r. średnio 13-proc. wzrost przychodów.
Ranking firm mięsnych uwzględnia 11 punktowanych kategorii, m.in. wielkość przychodów, ich dynamikę, rentowność sprzedaży i działalności operacyjnej, zwrot z kapitałów własnych i udział eksportu w sprzedaży. W 2002 r. najlepszą firmą mięsną zostały ZM Duda, które zgromadziły 158 pkt. (w 2001 r. zajęły 2. miejsce). Za nimi uplasowała się Grupa Kapitałowa Duda Sosnowiec (140 pkt) oraz ZM Skiba z Chojnic (134 pkt). Największa firma w branży, giełdowy Sokołów, zajęła 17. miejsce z 79 pkt.
