"Spółka zakłada koncentrację na rynku restauracyjnym ?casual dining?, utrzymanie pozycji lidera w tym segmencie na rynku polskim i zdobycie pozycji lidera na rynku Europy centralnej i wschodniej. Spółka zakłada dynamiczne zwiększanie zarówno liczby nowo-otwieranych restauracji jak i liczbę posiadanych brandów"- czytamy w strategii.
W połowie listopada Sfinks Polska podpisał list intencyjny w sprawie zakupu sieci restauracji w segmencie casual dining w Niemczech.
Sfinalizowanie powinno nastąpić w I kwartale przyszłego roku, a pierwsza restauracja mogłaby ruszyć w pierwszym półroczu 2007 roku.
Sfinks podał w środę, że w Polsce oraz centralnej i wschodniej Europie planuje zwiększenie całkowitej liczby zarządzanych restauracji Sphinx z 88 (stan na 31.12.2006) do 225 (prognoza 31.12.2011).
"Spółka zakłada rozwój brandu Chłopskie Jadło w Polsce i zwiększenie całkowitej liczby zarządzanych restauracji Chłopskie Jadło z 8 (stan na 31.12.2006) do 25 (prognoza 31.12.2011)"- czytamy dalej.