Producenci żywności będą mieli obowiązek prowadzenia stałych wewnętrznych kontroli bezpieczeństwa produkcji oraz dokumentowania tych czynności. Za niewypełnianie tego obowiązku będą im grozić kary. Takie rozwiązanie przewiduje projekt nowelizacji ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, przyjęty wczoraj przez rząd.

Bloomberg, PAP