Sfinks nie podał wartości transakcji, obecnie w Shanghai Express trwa proces due diligence.
"Zawarcie umów i działania spółki związane z pozyskaniem nowego brandu to element wprowadzania w życie deklarowanej w strategii koncentracji na rynku restauracyjnym "casual dining"- podał Sfinks w komunikacie.
Shanghai Express prowadzi trzy restauracje Wook, oferujące dania kuchni chińskiej: dwie w Łodzi oraz jedną w Warszawie. Elementem charakterystycznym tych restauracji jest przygotowywanie dań w otwartej kuchni na oczach klientów oraz wystrój wnętrza ożywiony akcentami chińskimi.
"Wook to podobnie jak Sphinx restauracja segmentu casual dining. Uznaliśmy, że ta stosunkowo młoda marka ma bardzo dobre perspektywy rozwoju. Stąd decyzja o podpisaniu umowy przedwstępnej" - powiedział prezes Grzegorz Dąbrowski, cytowany w komunikacie.
Sfinks Polska zarządza obecnie siecią 101 restauracji Sphinx (segment casual dining) zlokalizowanych w całej Polsce, oraz siecią 9 restauracji Chłopskie Jadło (segment premium).
