Krakowska sieć restauracji jest coraz bliżej debiutu na warszawskim parkiecie. Czeka na zatwierdzenie prospektu emisyjnego przez Komisję Nadzoru Finansowego. Chciałaby zadebiutować na GPW w drugiej połowie maja.
PolRest planuje pozyskanie ze sprzedaży akcji 20-25 mln zł. Na razie spółka nie ujawnia szczegółów oferty. Zamierza dynamicznie rozwijać sieć i właśnie na ten cel potrzebuje pieniędzy. Jeszcze w tym roku ma powstać kilka lokali, między innymi w Warszawie.
Teraz PolRest ma osiemnaście restauracji. Działa w dwóch segmentach rynku: casual dining (niezbyt drogie restauracje na każdą okazję - przyp. red.) oraz premium (droższe). W tym pierwszym działają restauracje pod marką Rooster, które oprócz usług gastronomicznych oferują klientom możliwość oglądania relacji sportowych. Segment premium to kilka restauracji zlokalizowanych w Zakopanem i centrum Krakowa.
Firma systematycznie poprawia wyniki finansowe. W 2003 roku zarobiła na czysto niespełna 0,2 mln zł, przy przychodach wynoszących 7,3 mln zł. Dwa lata później zysk netto wzrósł do 2,3 mln zł, a obroty do 20,1 mln zł. Krakowska firma na razie nie ujawnia wyników za miniony rok. Wiadomo jednak, że były lepsze od tych z 2005 roku.
PolRest nie jest jedyną krakowską siecią restauracji, która w tym roku zamierza zadebiutować na GPW. Jak informował "Parkiet", taki sam plan ma Grupa Kościuszko. Obecnie w jej skład wchodzi pięć restauracji: Łowcy Smaków, dwa Polskie Jadła oraz dwa nowe brandy - Ready&Go. Sieć dynamicznie się rozrasta. Na początku maja zostaną otwarte dwie kolejne placówki Ready&Go i jedno Polskie Jadło (następne w czerwcu). Najwięcej będzie placówek Ready&Go - docelowo osiemdziesiąt.
