Według danych Pamapolu, Mitmar ma 10 proc. udział w eksporcie wieprzowiny i drobiu z Polski. Spółka podała też, że tegoroczne przychody Mitmaru szacowane są na 150 mln zł, a przyszłoroczne, na 160-180 mln zł (nie uwzględniając wpływu nowych inwestycji) przy 2-4 proc. rentowności netto. Pamapol podał też, że inwestycje Mitmaru są finansowane przez ARiMR z wykorzystaniem dotacji unijnych. Ich wartość w tym roku szacowana jest na 9,8 mln zł, a na przełomie 2007/2008 r., na 9,2 mln zł.