Dziś w Bydgoszczy ruszy kolejna kawiarnia Empik Cafe. Tym samym prowadzona przez spółkę o tej samej nazwie sieć zwiększy się do 53 placówek. Na koniec roku liczba kawiarni może przekroczyć 65. W ciągu czterech lat powstać ma 90-120 lokali o powierzchni 60-140 mkw. każdy (koszt otwarcia jednego to 400-550 tys. zł).
Spółkę Empik Cafe powołały w lutym Empik i HDS Polska (odpowiednio 49 proc. i 51 proc. udziałów). Firma ma prowadzić kawiarnie w salonach Empik, w centrach handlowych, biurach, ważnych punktach komunikacyjnych (porty lotnicze i dworce kolejowe) oraz w samodzielnych lokalizacjach.
W sieci działało początkowo 50 kawiarni, z czego 23 prowadził Empik, a pozostałe HDS Polska, jako Voyage Cafe. HDS Polska posiada ponadto kawiarnie Inmedio Cafe, Business Shark i Flying Bistro. Docelowo spółka ma się jednak ograniczyć do prowadzenia wyłącznie kawiarni pod brandem Empik Cafe. - Zarówno HDS Polska, jak i Empik chcą, by Empik Cafe był ich jedynym przedsięwzięciem kawiarnianym. Nie jestem jednak w stanie powiedzieć, kiedy dokładnie Voyage Cafe znikną z rynku - mówi Andrzej Kacperski, prezes HDS Polska.
W kawiarniach klienci mogą zapoznać się z prasą i książkami, które można również na miejscu kupić (tylko 50 najlepszych pozycji książkowych). Posłuchać mogą ponadto wszystkich płyt oferowanych w salonach Empik. Docelowo w kawiarniach będzie też można odebrać produkty zakupione za pośrednictwem empik.com.
