Na spadek wpływ ma przede wszystkim kryzys w branży lotniczej po wydarzeniach 11 września" - powiedział we wtorek dziennikarzom wiceprezes Stanisław Frączyk. Według niego w tym roku udział produkcji przeznaczonej dla odbiorców lotniczych zmniejszy się do 85 proc. z 88 proc. w zeszłym roku. Pozostałe stanowi produkcja pozalotnicza. "Strategia firmy zakłada dywersyfikację rynków i jak największe zwiększanie produkcji pozalotniczej" - dodał Frączyk. Realizując tę strategię Lot Catering złożył swoją ofertę w przetargu ogłoszonym przez wojsko na żywienie wojsk lądowych i znalazł się wśród czterech firm dopuszczonych do drugiego etapu przetargu. Spółka zamierza także uruchamiać kolejne punkty gastronomiczno-handlowe, stołówki pracownicze i kantyny oraz rozwijać catering szpitalny. Lot Catering, należący w 100 proc. do PLL Lot SA, posiada zakłady produkcyjne w Warszawie i Krakowie, których zdolności produkcyjne wynoszą do 20.000 posiłków dziennie. Firma zatrudnia ponad 800 pracowników. (PAP)