Kapitał uzyskany ze sprzedaży akcji ma zostać przeznaczony na rozwój własnych sieci restauracji sektora premium, jak również nowego konceptu fast-food Ready&Go pit-stop bar, a także poszerzenie działalności wytwórczo-handlowej prowadzonej pod marką Polskie Jadło.
"Jesteśmy bardzo prężnie rozwijającą się Grupą. Na początku czerwca br. będziemy dysponować łączną ilością dziesięciu obiektów gastronomicznych, pięć punktów Ready&Go oraz pięć restauracji z sektora Premium (?). W roku następnym ilość posiadanych placówek gastronomicznych przez Grupę wielokrotnie wzrośnie, tym bardziej, że od kwietnia 2008 roku będziemy rozwijać restauracje typu Polskie Jadło" - powiedział Jan Kościuszko, prezes grupy cytowany w komunikacie.
Podkreślił, że firma działa również w tak zwanym sektorze "uruchomień" polegającym na organizacji i odsprzedaży gotowych i funkcjonujących restauracji bądź sieci. "Tę część biznesu także chcemy mocno rozwinąć"- dodał.
Według niego środki uzyskane z giełdy spółka zamierza w całości przeznaczyć na jeszcze bardziej dynamiczny rozwój firmy.
Grupa Kościuszko w kwietniu 2006 roku odsprzedała spółce Sfinks Polska SA sieć sześciu restauracji wraz z marką Chłopskie Jadło za kwotę 27 mln złotych. Do czerwca 2007 potencjał gastronomiczny firmy ma zostać odbudowany z nadwyżką.
