Nadal spadają ceny zbóż. Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej, w tygodniu od 11 do 17 sierpnia pszenica konsumpcyjna staniała o 3,7 proc. - z 609 do 586 zł/t. W porównaniu z tym samym okresem 2007 r. cena tony tego surowca spadła prawie o 15 proc. Znacznie szybciej, bo o 7,5 proc., taniała pszenica konsumpcyjna. Tonę tego zboża skupowano po 534 zł, podczas gdy tydzień wcześniej płacono za nią 577. Żyto konsumpcyjne potaniało o 6,9 proc. do 472 zł/t. W 2007 r. kosztowało 598 zł/t, czyli 21 proc. więcej.
- Pszenica i żyto tanieją zgodnie z oczekiwaniami, ale szybciej spadają ceny zbóż paszowych - mówi Marta Skrzypczyk, analityk rynku rolnego Banku Gospodarki Żywnościowej. Jej zdaniem, są dwa powody takiej sytuacji. - Zboża konsumpcyjne w tym roku są złej jakości, więc część z nich przeznacza się na pasze - wyjaśnia Skrzypczyk. Ponadto spadło pogłowie trzody chlewnej, więc mniejsze jest zapotrzebowanie na zboża paszowe. W tygodniu 11-17 sierpnia z 4,61 do 4,51 zł/kg zniżkowały ceny skupu świń. - To nietypowe zjawisko, bo zazwyczaj latem żywiec wieprzowy drożeje - stwierdza Skrzypczyk. Jej zdaniem, to korekta wynikająca z wcześniejszego wywindowania cen wieprzowiny. - Przez najbliższe dwa miesiące nastąpi stabilizacja na tym rynku, ale zimą ceny spadną o 10 proc. - uważa Skrzypczyk.
