W myśl ustawy, od 2002 roku obowiązywać ma limitowanie produkcji mleka. Jest to rozwiązanie zgodne z regulacjami istniejącymi w Unii Europejskiej. Ma ono polegać na określeniu maksymalnej ilości mleka, jaka może być wyprodukowana w kraju i wprowadzona do obrotu w danym roku. Ustawa ustanawia też tak zwaną indywidualną kwotę mleczną, czyli maksymalną ilość mleka, jaka może być wyprodukowana i wprowadzona do obrotu przez poszczególnych dostawców hurtowych i bezpośrednich. Krajowy limit mleczny z podziałem na kwoty dla dostawców hurtowych i indywidualnych ma ustalać co roku rząd. Ustawa reguluje również zasady zakupu i sprzedaży interwencyjnej masła i odtłuszczonego mleka w proszku. Przepisy ustawy przewidują stosowanie dopłat do przechowywania i konsumpcji przetworów mlecznych. Utworzony ponadto zostanie Fundusz Promocji Mleczarstwa, którego zadaniem będzie promocja artykułów mleczarskich i wspieranie sprzedaży polskich produktów mleczarskich za granicą. Teraz ustawą zajmie się Senat.

(PAP)