W Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej rozpoczęła się budowa linii do produkcji serów typu holenderskiego. Dzięki wartej 4 mln euro inwestycji spółdzielnia w Mońkach będzie mogła zwiększyć eksport serów do krajów Unii Europejskiej - poinformował prezes Spółdzielni Stanisław Jamiołkowski. - Zdecydowaliśmy się na inwestycje, gdyż sery coraz lepiej się sprzedają. Obecna linia do produkcji sera jest

już nieco przestarzała

i chcąc eksportować musimy zainstalować nowoczesną linię produkcyjną - powiedział. Spółdzielnia sprzedaje sery na Węgrzech, Słowacji

i w Czechach. Podpisane są także umowy

z Niemcami i Holandią.