Przedstawiciele wrocławskiej piekarni Mamut ? największej tego rodzaju firmy na Dolnym Śląsku ? poinformowali, że jej produkty trafiły na listę towarów zaakceptowanych przez Amerykanów do sprzedaży w Iraku. Decyzję w tej sprawie wydał Departament Stanu USA, który zaakceptował wrocławskie produkty do wymiany handlowej. Tym samym okazało się, że to nie np. firmy budowlane są tymi, które jako pierwsze mają bardzo poważne szanse na intratne bliskowschodnie kontrakty. Dolnośląska piekarnia ma podpisać umowę na dostawy sucharów, biszkoptów i grzanek. Odbiorcą tych ostatnich jest m.in. sieć McDonald?s. Jednak dokładna data rozpoczęcia eksportowej produkcji jest jeszcze nieznana. Również wielkość wypieków, które znad Odry mają trafić do Bagdadu, jest utrzymywana w tajemnicy.
Wrocławska firma już dzisiaj dostarcza wyroby do Stanów Zjednoczonych. Ich odbiorcami są co prawda tylko pojedynczy kontrahenci, ale to pozwoliło na zaistnienie na tym rynku. Zdaniem Leszka Jaroszyńskiego, prezesa Spółdzielczych Zakładów Piekarsko-Ciastkarskich Mamut, znacznie ułatwiło to wprowadzenie przez firmę certyfikatów jakości: ISO 9001 oraz HACCP. Firma zatrudnia ok. 700 osób. W ub.r. SZPC miały 1,5 mln zł zysku.
